Saumon gravlax Salmon Gravlax 15 grammes Aneth fraîche 200 grammes Gros sel 1 cuillère à soupe Baie rose 150 grammes Sucre en poudre 1 cuillère à soupe Poivre 1 cuillère à soupe Vodka (facultatif) 800 grammes Dos de saumon La sauce 2 Oeufs 1 cuillère...
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