Préchauffer le four à 180° (th6) puis placer les empreintes « tartelettes ou mignardises » sur la plaque perforée. Couper 100 g de fruits confits en petits dés. Porter à ébullition 40 g de miel et 25 g de crème fraiche liquide entière. Mélanger. Lorsque...
Lire la suitePour environ 35 macarons Mixer 150g de chocolat (ou 90g de chocolat noir et 80g de chocolat praliné (ne pas mixer le chocolat praliné) à la vitesse 10. Réserver. Faire chauffer 125 g de crème fraiche liquide en programmant 4 minutes / 90° / vitesse 2...
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Ces petites brioches alsaciennes, en forme de bonshommes et dont le nom signifie justement "petit homme", sont faites traditionnellement le 06 décembre à la Saint-Nicolas La tradition veut que Saint-Nicolas rapporte aux enfants sages des friandises, du...
Lire la suiteFaire une pâte sablée en mettant 50g de sucre et en le mixant 10 secondes à Vitesse 9 . Ajouter dans le bol 250g de farine, 130g de beurre mou en morceaux, 75g de lait , 2 jaune d’œufs et une pincée de sel et Mixer 20 secondes à Vitesse 4 , puis mixer...
Lire la suiteMettre le fouet , 2 jaunes d’œufs , 1 cuillère à soupe de moutarde , 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron , du sel et du poivre et régler 2 minutes à Vitesse 4 en versant très progressivement 2 gobelets d’huile en mince filet par le trou...
Lire la suitePréchauffez le four à 180° . Mettre dans le bol 100g de beurre , 200g de sucre , 4 œufs , 1 sachet de levure chimique , une pincée de sel , 80g de farine et 50g de poudre d’amande ou de noix de coco ou de Benco ou de chocolat VanHouten et mixer 30 secondes...
Lire la suiteMettre dans le bol 100g de sucre, mixer 10 secondes, Vitesse 9 Rajouter 10g de sucre vanillé , ½ gobelet de Nescafé , 150g de lait gloria concentré non sucré , 300g de glaçons , et Mixer 1 minute à Vitesse 8 . Puis mettre le fouet et régler 2 minutes...
Lire la suiteMettre dans le bol 800g de glaçons , 300g d’eau et 200g de sirop à la menthe et mixer 15 secondes à Vitesse 6 . Délicieux avec tous les sirops, citron, grenadine, orgeat etc... très rafraîchissant!!!!!
Lire la suiteMettre dans le bol 500g de courgettes et un oignon. mixer 5 sec vit6; rajouter un bouillon cube et 200g d'eau; régler 20 min à Var, Sens inverse , vit 1 . Puis rajouter 3 vaches qui rit et mixer 30 sec vit 10.
Lire la suiteMettre 2 carottes, 1 oignon 1 gousse d’ail, 1 navet dans le bol et mixer 5 secondes à Vitesse 5, rajouter coupés en petits morceaux 10cm de poireau, 1 courgette, 1 pomme de terre, 1 branche de persil, 1 cuillère à café de gros sel et recouvrir d’eau....
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