240

Pain viennois/Viennese bread

240, baguettes, grammes, grams, min

Par La recette

Ingredients: 240 grammes Lait 20 grammes Levure de boulanger fraîche 500 grammes Farine 80 grammes Sucre en poudre 100 grammes Beurre 2 Oeuf 2 cuillères à café Sel 2 cuillères à soupe Lait 50 grammes Eau Mettre 240 grammes de lait et 20 grammes de levure...

Lire la suite