2 petites courgettes, (300 g) 1 oignon 1 gousse d'ail 80 g de Parmesan 1/2 c c de sel 10 g d'huile 3 portions de Vache qui Rit ou de fromage de chêvre 2 œufs 100 g de farine 80 g de lait La préparation de la recette : Préchauffer le four à 200° Mettre...
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Tangzhong (Pour 4 brioches) 500g d'eau 100g de farine type 55 Préparation : Mettre le farine et l'eau et programmer 20 min 70 degrès vit 2 sans le gobelet. Mettre dans un saladier, filmer au contact et laisser refroidir à température ambiante. Mettre...
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