Ingrédients: - 700g de mangues (tout juste mûres ou légèrement immatures) - 150 ml d’eau, 1 oignon (rouge de préférence) - 1 gousse d’ail, 125 g de raisins secs (ou frais sans pépins) - 150 ml de vinaigre blanc (ou aux herbes) - 250 g de sucre brun, 1...
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