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mangue

Confiture de mangue

Confiture de mangue

Confiture de mangue Mango jam 1000 grammes Mangues 1Jus de citron 1 Gousse de vanille 400 grammes Cassonade Mettre 1000 grammes de mangues épluchées, dénoyautées coupées en petits morceaux, 1 jus de citron, 1 gousse de vanille fendue en deux et 400 grammes...

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Nectar de mangue

Nectar de mangue

Nectar de mangue 150 grammes Mangues 150 grammes Eau Mettre 150 grammes de mangues épluchées coupées en morceaux et 150 grammes d'eau dans le Thermo. Mélanger 3 min/vitesse 5. Servir immédiatement. Astuce Ne pas hésiter à goûter et rajouter de l'eau si...

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FILET DE SAUMON ET SA MOUSSE, SAUCE A LA MANGUE

Ingrédients : Filet de saumon et sa mousse : 250g de saumon, sans peau et sans arêtes, coupé en morceaux 25g de beurre mou 200g de crème(30%de m grasse) un blanc d'oeuf 1c.à c de sel 1 pincée de piment de cayenne 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de...

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Chutney à la mangue

Ingrédients: - 700g de mangues (tout juste mûres ou légèrement immatures) - 150 ml d’eau, 1 oignon (rouge de préférence) - 1 gousse d’ail, 125 g de raisins secs (ou frais sans pépins) - 150 ml de vinaigre blanc (ou aux herbes) - 250 g de sucre brun, 1...

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