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CAKE SANS GLUTEN/CAKE GLUTEN FREE

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Par La recette

INGRÉDIENTS : -80g Farine de riz -40g Fécule de pomme de terre -30g Farine de pois-chiche -1,5 g Gomme de Guar -4 Oeufs -80g D'Huile de coco -10g de levure chimique -100g Olive -50g Tomates séchées PRÉPARATION : Mélanger dans un saladier les farines,...

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Intolérant au gluten?/Intolerant to gluten?

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Par La recette

À la suite de problèmes intestinaux, vous avez banni le gluten de votre alimentation? Ce n'était peut-être pas une si bonne idée. En effet, une étude publiée le 1er novembre dans la revue Gastroenterology affirme que le coupable pourrait être une autre...

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Madeleines fourrées au chocolat/chocolate filled madeleine

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Par La recette

Recette végétarienne, sans gluten, sans lactose, avec œufs Temps de préparation : 15/20 min Temps de cuisson : 12/14 min Pour env. 18 madeleines Ingrédients : 125 g de farine de riz complet 75 g de farine de millet 100 g d’huile de coco désodorisée bio...

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Pain Buns sans gluten /Bread Buns without gluten

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Par La recette

250 g de farine mix pan sans gluten de schar 2 cuillère à café de sucre 7 g de levure de boulanger 2 g de sel 100 ml de lait 100 ml d’eau 1 œuf 40 g de beurre 1) Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. 2) Dans le bol de votre robot, mettez la farine,...

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