Ingrédients : Filet de saumon et sa mousse : 250g de saumon, sans peau et sans arêtes, coupé en morceaux 25g de beurre mou 200g de crème(30%de m grasse) un blanc d'oeuf 1c.à c de sel 1 pincée de piment de cayenne 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de...
Lire la suiteIngrédients : 20 tranches de jambon cru 20 feuilles d'épinards 20 tranches de fromage à raclette 20 pics en bois 800g d'eau et un bouillon cube 1kg de pomme de terre Préparation : Laver les feuilles d’épinard. Déposer une tranche de jambon cru sur le...
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