Kinder country

1. Mettre 100 grammes de chocolat au lait dans Bob et mélanger 5 sec/vitesse 7 et chauffer 5 min/60°C/.
2. Etaler dans un moule rectangulaire en silicone ou moule tablette a l'aise d'un pinceau (rebords compris).
3. Réserver au frigo pendant 30 min.
4. Ajouter 180 grammes de chocolat blanc dans Bob et mélanger 7 sec/vitesse 7 et chauffer 5 min/60°C/.
5. Ajouter 50 grammes de crème fraîche liquide entière dans Bob et chauffer 2 min/60°C/vitesse 1. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
6. Ajouter 80 grammes de blé soufflé caramélisé dans Bob et remuer 31 sec//.
7. Verser la préparation dans le moule en répartissant sur toute la surface à l'aide d'une spatule.
8. Réserver au frigo.
9. Ajouter 100 grammes de chocolat au lait dans Bob et mélanger 5 min/vitesse 7 et chauffer 5 min/60°C/.
10. Recouvrir le mélange blé souffle et chocolat blanc.
11. Réserver au frigo pendant 60 min.
12. Si vous avez réalisé vos kinders dans un moule rectangulaire il vous suffira alors de couper des barres.

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200 grams milk chocolate

180 grams White chocolate

50 grams whole fresh cream

80 grams caramelized soufflé wheat

Put 100 grams of milk chocolate in Bob and mix 5 sec / speed 7 and heat 5 min / 60 ° C /.
Spread in a rectangular silicone mold or tablet mold at ease with a paintbrush (including flanges).
Reserve in the fridge for 30 minutes.
Add 180 grams of white chocolate to Bob and mix 7 sec / speed 7 and heat 5 min / 60 ° C /.
Add 50 grams of whole liquid cream in Bob and heat 2 min / 60 ° C / speed 1. Then scrape the sides of the bowl with the spatula.
Add 80 grams of caramelized wheat in Bob and stir 31 sec //.
Pour the preparation into the mold, spreading over the whole surface using a spatula.
Reserve in the fridge.
Add 100 grams of milk chocolate to Bob and mix 5 min / 7 speed and heat 5 min / 60 ° C /.
Cover the mixture wheat breath and white chocolate.
Reserve in the fridge for 60 minutes.
If you realized your kinders in a rectangular mold then you just cut bars.