La Pizza liquide au jambon/fromage-Pizza liquid with ham / cheese

Ingrédients :

pour la pâte :

1. 1 oeuf
2. 35 g d'huile d'olive
3. 1 cuillérée à café de sel
4. 1 cuillérée à café de sucre
5. 1 sachet de levure de boulanger
6. 300 g de farine
7. 1 sachet de levure chimique
8. 300 g d'eau tiède
9. pour la garniture :
10. 200 g de coulis de tomate
11. 250 g de dés de jambon
12. 1 boule de mozzarella
13. du fromage râpé ( gruyère et mimolette )
14. herbes de provence
15. Préparation :

préchauffer le four à 180°

recouvrir la plaque du four avec du papier sulfurisé

mettre dans le bol, tous les ingrédients de la pâte et mixer 1 minute à vitesse 3

Verser cette pâte sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé

garnir la pizza selon vos envies du moment :

répartir le coulis de tomate

puis répartir les dés de jambon

les dés de mozzarella

les fromages râpés et les herbes de Provence

enfourner la plaque et cuire 35 minutes

---------------------------------------------

Ingredients:

for the dough:

1 egg
35 g of olive oil
1 teaspoon of salt

1 teaspoon of sugar
1 packet of baker's yeast
300 g of flour
1 sachet of baking powder

300 g lukewarm water
for garnish :
200 g of tomato coulis
250 g diced ham
1 ball of mozzarella
grated cheese (Gruyère and mimolette)
herbs of Provence
Preparation:
Preheat the oven to 180 °

cover the oven plate with parchment paper

put in the bowl, all the ingredients of the dough and mix 1 minute at speed 3

Pour this dough on the baking sheet covered with parchment paper

to garnish the pizza according to your desires of the moment:

spread the tomato coulis

then divide the diced ham

mozzarella dice

grated cheese and herbs from Provence

bake the plate and cook for 35 minutes