Pâte d'Amande

• Pâte d’amande :
  Se fait également avec Bob : il faut le même poids de poudre d’amande que de sucre glace et juste un peu d’eau,
  
  - 120 g de poudre d’amande
  
  - 120 g de sucre glace
  
  - 20 g d’eau
  
  Mettre les deux poudres dans le bol et mixer 10 sec à vit 9, rabattre la préparation.

En position pétrin, faire couler doucement l’eau par l’orifice du couvercle, petit à petit en surveillant. 

La boule de pâte se forme rapidement, c’est prêt !

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Almond paste :
Also done with Bob: it takes the same weight of almond powder as icing sugar and just a little water,

- 120 g of almond powder

- 120 g icing sugar

- 20 g of water

Put the two powders in the bowl and mix 10 sec to vit 9, fold down the preparation.

In a kneaded position, gently pour the water through the lid opening, little by little while watching.

The ball of dough is formed quickly, it is ready!