Pompe à l'huile

Ingrédients ;

 600g de farine

un cube de levure fraiche

300g de lait demi écremé

1 œuf plus un jaune

4 cuillère à soupe de fleur d'oranger

1 cuillère à café de sel

100g de sucre

100g d'huile d'olive

Préparation :

mettre le cube de levure et le lait 2 min 37 degrés vitesse 2

rajouter 4 cuillère à soupe de fleur d'oranger, la farine, les œufs et le sucre.

Programmer 2 min sur pétrin

rajouter ensuite 100g d'huile et repétrir 2 minutes.

Faire lever une première fois deux heures puis chasser l'air et faire de nouveau lever entre deux et quatre heures..;

mettre au four à 180 degrés pendant 20 minutes

version très très rapide

Mettre en forme,  badigeonner d'huile d'olives généreusement!!

sucrer abondamment.....faire lever 20 minutes à 60 degrés et mettre à cuire 20 minutes à 180 degrés...

Régalez vous......