La pâte 185 grammes Lait 100 grammes Beurre 2 Oeufs 80 grammes Sucre en poudre 0.5 cuillère à café Sel 500 grammes Farine 1 sachet Levure de boulanger déshydratée La pâte Mettre 185 grammes de lait, 100 grammes de beurre coupés en morceaux, 2 oeufs, 80...
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Bûche de Noël framboises et chocolat blanc/Raspberry and white chocolate Christmas log La génoise 4 Oeufs 120 grammes Sucre en poudre 1 sachet Sucre vanillé 120 grammes Farine 1 pincée Sel La ganache 2 feuilles Gélatine 200 grammes Crème fraîche liquide...
Lire la suiteIngrédients : - 40g de sucre -200g de chocolat - 10g d'eau - 10g de sucre vanillé - une pincée de café soluble - 1 jaune d'oeuf - 30g de crème fraîche épaisse - cacao amer - (facultatif whisky) RECETTE : . Mettre dans le bol le sucre et mixer 10sec vit10,...
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