• Mettre 100 grammes de chocolat noir dans Bob et mélanger 10 sec/vitesse 6. • Ajouter le fouet. • Ajouter 600 grammes de lait, 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif) et 5 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) (facultatif) dans Bob. Cuire 8 min/90°C/vitesse 2. • Servir immédiatement.