Confiture de châtaigne

• 1 boîte de châtaignes (500 g)
• 300 g d’eau
• 250 g de sucre roux
• 1 cuillère à café sucre vanillé

Dans le bol de Bob, verser l’eau, le sucre roux, la  vanille puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 1.
Ensuite ajoutez les châtaignes puis réglez 15 minutes à 100° à la vitesse 1/ sens inverse.
A la sonnerie mixez 1 minutes à la vitesse 8.
Versez dans des pots à confiture, fermez puis retournez-les et laissez refroidir complètement avant de les conserver.

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Ingredients:

1 can of chestnuts (500 g)
300 g of water
250 g of brown sugar
1 teaspoon vanilla sugar
Preparation:

In the bowl of Bob, pour the water, the brown sugar, the vanilla then set 5 minutes at 100 ° at speed 1.
Then add the chestnuts then set 15 minutes at 100 ° at speed 1 / reverse.
On the ring, mix 1 minute at speed 8.
Pour into jam jars, close and turn them over and allow to cool completely before storing.