Crème de lentilles

14.10.2017

Ingrédients :

250 grammes de lentilles
1 carotte
5 tomates cerises
1 gousse d’ ail
quelques feuilles de coriandre
sel, poivre au goût
2 cuillère à soupe d’huile d’ olive

Préparation :

– Trempez les lentilles dans l’eau pendant 30 minutes, égouttez les après ce temps
– Laver les carottes, les tomates et le coriandre, mettez les dans le bol puis mixez 30 sec à la vitesse 7.
– Ajoutez l’huile d’olive et réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1.
– Ajoutez les lentilles égouttés dans le bol , versez l’eau et réglez 30 min à 100° à la vitesse 1 sans inverse

et mixez pendant 30 sec à la vitesse 7.
– Servez aussitôt.