Friands au potiron, amandes et bonbons (Halloween)

Mixer 200g de potirons et 100g de sucre et un peu de poudre de vanille 5 secondes à Vitesse 5 et faire cuire à la vapeur 15 minutes à Varoma Vitesse 2 en mettant 500g d’eau dans le bol .

Faire une pâte feuilletée en mettant  300 de farine, 300g de beurre congelé et 140g d’eau très froide

Mixer 15 secondes à Vitesse 6 puis 10 secondes, sens inverse Vitesse 2 Faire une boule de pâte sur le plan de travail et faire 3 tours comme pour la pâte feuilletée, étaler la pâte en deux rectangles identiques. Sans laver le bol mettre 70g de beurre mou, 100g de sucre en poudre, 100g de poudre d’amande, 2 œufs entiers et mixer 20 secondes à Vitesse 4

Etaler cette préparation sur un des rectangles ,répartir le potiron sur la préparation, rajouter quelques Smarties et recouvrir du 2^ème rectangle de pâte, le badigeonner avec le jaune d’œuf. Ensuite, couper votre préparation en 9 parts (3 bandes d’un côté et 3 bandes de l’autres) et disposer ces 9 rectangles sur une du papier sulfurisé dans une plaque de four et faire cuire 30 minutes à 180° (+ ou – selon votre four)