Ingrédients :
¤ 1 kg de fraises
¤ 300 g d'eau
¤ 200 g de sucre
¤ 800 g de glaçons
Bien laver les fraises.
Mettre 300 g d'eau et les fraises dans le bol et mixer 12 sec./vit. 10
Filtrer le liquide dans un saladier à l'aide du panier de cuisson et en raclant avec la spatule et laver le bol.
Reverser le liquide dans le bol, ajouter le sucre et les glaçons et mixer 13 sec./vit. 6
Servir aussitôt dans des verres à cocktail
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