- LA Gousse d’ail : épluchée et juste aplatie avec la paume de la main.
-Empaler quelques gousses d'ail sur un bâtonnet pour brochettes et les laisser tremper dans votre préparation. Enlever les gousses à la fin de la cuisson. Votre repas sera parfumé d'ail sans que vous en mangiez.
-Enfourner, quelques secondes, au micro-ondes les gousses d'ail : elles s'éplucheront en une seconde !
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