Pasteis de nata ou flan portugais avec Bob

11.10.2017

Ingrédients ( 15 Portions )

– 1 Rouleau de pâte feuilleté
– 1/2 l de crème fraîche liquide
– 200 gramme sucre
– 8 jaunes d’oeufs
– 1 c. à soupe bombée farine
– Sucre glace, Cannelle

Préparation

Insérez le fouet
Mettre tous les ingrédients dans le bol
Puis programmer 10 min Vitesse 2 à 100°C
Pendant ce temps dans des petits moules a tartelette, étalez la pâte feuilletée
Une fois la cuisson de la crème terminée repartir dans vos moules a tartelette jusqu’à la limite de votre pâte feuilletée
Mettre au four 15 min (a chaleur tournante) à 210°C
Pour une finition au top saupoudré de sucre glace et de cannelle !
Bon appétit