PIEGE AU SPECULOS

10.04.2011

Ingrédients :

250g de spéculos

100g de beurre salé ou (80g de beurre salé et 20g de beurre doux)

150g de lait concentré sucré

100g de chocolat

100g de crème fraiche liquide entière

recette :

Mettre les bisctuits dans le bol et donner deux impulsions de turbo (ça doit faire une chapelure)

Ajouter le beurre et donner de nouveau deux impulsions de turbo

Ajouter le lait concentré sucré et programmer quarante sec vit 4

étaler sur une plaque

rincer le bol

Mettre le chocolat et mixer 9 sec vit 9

progr 3min à 50° vit 2

rajouter la crème fraiche et mixer une minute à vitesse 4;

Mettre au frigo toute la nuit (minimum deux heures avant de le déguster)

délicieux pour un café gourmand!!