Sel aux herbes

Règle simple :

100 g de sel pour 300g d'herbes
je mixe les herbes de Provence a vit 10 pendant 30 sec puis je rajoute les 100g de sel gris de guerande et je mixe à nouveau 10 sec sens inverse vit 4.

On peut remplacer les herbes de Provence par des herbes fraîches préalablement séchées 300g de persil, ciboulette origan etc.. séchées au soleil, ou au four à 100 degrés, puis mixer a vitesse 6 et rajouter les sel.

------------------------------------------------

Simple rule:
100g of salt for 300g of herbs
I mix the herbs of Provence a vit 10 for 30 sec then I add the 100g of gray salt of guerande and I mix again 10 sec opposite direction lives 4.

We can replace the herbs of Provence with fresh herbs previously dried 300g of parsley, oregano chives etc. dried in the sun, or oven at 100 degrees, then mix at speed 6 and add the salt.