Bûche au citron meringuée Le sirop 35 grammes Eau 40 grammes Sucre en poudre 35 grammes Limoncello La génoise 4 Oeufs 120 grammes Sucre en poudre 1 cuillère à soupe Arôme vanille 1 cuillère à soupe Eau de fleur d'oranger 30 grammesBeurre 40 grammes Amandes...
Lire la suite
Bûche de Noël framboises et chocolat blanc/Raspberry and white chocolate Christmas log La génoise 4 Oeufs 120 grammes Sucre en poudre 1 sachet Sucre vanillé 120 grammes Farine 1 pincée Sel La ganache 2 feuilles Gélatine 200 grammes Crème fraîche liquide...
Lire la suite