STOLLEN INGRÉDIENTS LA PÂTE D'AMANDES ET LE SUCRE GLACE DE FINITION 200 g de sucre en poudre 200 g d' amandes LA PÂTE DU STOLLEN 120 g de lait (vache, amande, soja...) 1/2 cube de levure de boulanger fraîche 50 g de sucre 150 g de raisins secs 1 verre...
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Ingrédients 300 g (1 lb) de viande hachée (porc,veau ou boeuf) 1/2 oignons 8 pommes de terre 100 g (4 oz) de cheddars forts Une grosse boîte de maïs en crème Une boîte de maïs en grain beurre lait épices à steak sel Préparation Laver, éplucher et couper...
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Pour la pâte : 500 g de farine 150 g de lait tiède 150 g d’ eau tiède 1/2 cuillère à café de sel 1 pincée de sucre 1 cuillère à café de levure sèche 3 cuillères à soupe d’ huile d’olive Pour la garniture : Sauce tomate 200 g mozzarella 100 g de cheddar...
Lire la suiteFaire une pâte sablée en mettant 50g de sucre et en le mixant 10 secondes à Vitesse 9 . Ajouter dans le bol 250g de farine, 130g de beurre mou en morceaux, 75g de lait , 2 jaune d’œufs et une pincée de sel et Mixer 20 secondes à Vitesse 4 , puis mixer...
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Ingrédients : 100g de gros sel200g de farine100g d'eau Mettre le gros sel dans le bol et mixer 5 sec. vit. 10Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter la farine et l'eau et mixer 10 sec. vit. 4Les objets réalisés avec cette pâte se cuisent au...
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Ingrédients : 120g de gros sel240g de farine60g de maïzena350g d'eau2 c. à soupe d'alun de potassium2 c. à soupe d'huile d'amande douceColorants alimentaires de différentes couleurs Mettre le gros sel dans le bol et mixer 25 sec. Vit. 10Racler les parois...
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