Gâteau roulé rose et vert

30.01.2011

ingrédients :

-5 oeufs

-3 cuillere à soupe de creme fraiche

-sel poivre

-un sachet de levure

-80g de maizena

-300 g d'épinards

Recette :

mettre tous les ingrédients

mixer 20 sec vit 5

mettre la preparation sur une flexipat (ou une plaque)

cuire 15 à 20 min au four thermostat 180°

à la sorite du four, rouler dans un torchon humide(ou une silpat)

10 min aprés, déroulé étaler un boursin (à température ambiante il s'étalera mieux) puis des tranches de saumon fumé!!!

roulé le gateau et le mettre au frais;

servir frais coupé en tranche, c'est très joli et très frais.