Madeleine Roquefort Noix

30.01.2011 …

Par La recette

INGREDIENTS :

- 200g de farine

- 100g de beurre

- 1 demi sachet de levure

- 2oeufs

- 1 boite de roquefort

- quelques noix

mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf les noix, et mixer 1min vit 4

rajouter les noix et mixer 30sec en sens inv. pour qu'elles se mélangent.

mettre dans les moules à madeleines, et cuire au four 30 min 180°

délicieux à l'apéritif ou en entrée accompagné d'une salade verte à l'huile de noix!!

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Virginie Garnier

30/04/2014 21:15

Je viens d'essayer cette recette : une vraie cata ! Je ne sais pas si c'est le four (ou moi-même !!!), mais elles sont vachement sèches. La pâte était super épaisse avant la cuisson, style pâte à pizza (j'exagère un peu !), en tout cas elle n'était pas du tout liquide. Du coup le dessus des madeleines n'est pas "plat".<br /> Magali, est-ce que tu pourrais nous donner ta fameuse recette de madeleines avec la coque au chocolat STP ? Merci

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