Mettre le fouet , 2 jaunes d’œufs , 1 cuillère à soupe de moutarde , 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron , du sel et du poivre et régler 2 minutes à Vitesse 4 en versant très progressivement 2 gobelets d’huile en mince filet par le trou du couvercle durant ces 2 minute , si vous avez fini de verser l’huile avant la fin des 2 minutes, vous pouvez arrêtez de suite .
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