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Bûche Tiramisu

add, grams, min, robert, •

16.12.2017 …

Par La recette

Bûche Tiramisu La créme 2.5 feuilles Gélatine 150 grammes Sucre en poudre 3 Oeufs 2 cuillères à soupe Eau 500 grammes Mascarpone La génoise 120 grammes Sucre roux 1 sachet Sucre vanillé 4 Oeufs 120 grammes Farine 1 pincée Sel Le sirop 70 grammes Café...

Pain viennois/Viennese bread

240, baguettes, grammes, grams, min

21.11.2017 …

Par La recette

Ingredients: 240 grammes Lait 20 grammes Levure de boulanger fraîche 500 grammes Farine 80 grammes Sucre en poudre 100 grammes Beurre 2 Oeuf 2 cuillères à café Sel 2 cuillères à soupe Lait 50 grammes Eau Mettre 240 grammes de lait et 20 grammes de levure...

Kinder country

180, chocolat, grams, min, sec

20.11.2017 …

Par La recette

200 grammes Chocolat au lait 180 grammes Chocolat blanc 50 grammes Crème fraîche liquide entière 80 grammes Blé soufflé caramélisé Mettre 100 grammes de chocolat au lait dans Bob et mélanger 5 sec/vitesse 7 et chauffer 5 min/60°C/ . Etaler dans un moule...

Domes chocolat / Domes chocolate

caramel, chocolat, min, sucre, –

13.11.2017 …

Par La recette

Ingrédients ( 8 Portions ) Le chocolat – 170 g chocolat fondant ou lait, selon les goûts – 100 g crème liquide, 30% MG min Le caramel – 3 c. à soupe rases sucre – 3 c. à soupe rases lait concentré sucré – 3 c. à soupe rases crème liquide ou épaisse, 30%...

Génoise, nature, chocolat ou marron....

genoise, marron, mettre, min, sucre

31.01.2011 …

Par La recette

Ingrédients : . 4 oeufs . 120g de sucre en poudre . 1 càc de sucre vanillé . 75g de maizena . 25g de farine . 1 pincée de sel . 1 sachet de levure chimique ACCESSOIRE : . une flexipat ou une plaque et du papier sulfurisé RECETTE : . Mettre le fouet dans...