Vin chaud

750 grammes Vin rouge 

1 Étoile de badiane 

1 Zeste d'orange 

100 grammes Sucre roux 

3 pincées Poivre 

0.5 cuillère à café Cannelle en poudre 

3 Clous de girofle 

3 pincées Gingembre moulu

1. Mettre 750 grammes de vin rouge et 1 étoile de badiane dans Robert. Chauffer 9 min/80°C/.
2. Ajouter 1 zeste d'orange, 100 grammes de sucre roux, 3 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts), ½ cuillère à café de cannelle en poudre (à ajuster en fonction des goûts), 3 clous de girofle et 3 pincées de gingembre moulu dans Robert. Cuire 20 min/90°C//.
3. Servir très chaud dans des verres en filtrant à l'aide d'une passoire.

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750 grams Red wine

1 Star of star anise

1 orange peel

100 grams of brown sugar

3 peppers Pepper

0.5 teaspoon cinnamon powder

3 Cloves

3 pinches ground ginger

Put 750 grams of red wine and 1 star of star anise in Robert. Heat 9 min / 80 ° C.
Add 1 zest of orange, 100 grams of brown sugar, 3 pinches of pepper (to be adjusted according to taste), ½ teaspoon of cinnamon powder (to be adjusted according to taste), 3 cloves and 3 pinches ground ginger in Robert. Bake 20 min / 90 ° C //.
Serve very hot in glasses by filtering with a strainer.