Tartinade aux poivrons

31.01.2011

ingrédients :

-deux gousses d'ail

-80 g de poivron rouge

-80g de poivron jaune

-100g de concombre épépiné

-400g de fromage frais (entier ou écrémé)

-un quart de c à café de curry

-une demi cuillére à café de paprika fort

-sel poivre

Préparation :

mixer l'ail 5 sec vit 5

mettre les poivrons et le concombre mixer 5 vit 5

ajouter le fromage et les épices mixer 10 à 15 sec vit2

servir frais, en tapas, avec d'autres toast sur une salade, ou en mise en bouche.

conservation une semaine au frigo