750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

La cuisine dans tous ses états !

Publicité

mix

Blancs en neige

Blancs en neige

Blancs en neige/Whisked egg whites 4 Oeufs 1 pincée Sel Ajouter le fouet. Mettre 4 oeufs (seulement les blancs) et 1 pincée de sel dans le Thermo. Mélanger 5 min/vitesse 3 sans le gobelet doseur. -------------------- 4 eggs 1 pinch salt Add the whip....

Lire la suite
Publicité

Nectar de mangue

Nectar de mangue

Nectar de mangue 150 grammes Mangues 150 grammes Eau Mettre 150 grammes de mangues épluchées coupées en morceaux et 150 grammes d'eau dans le Thermo. Mélanger 3 min/vitesse 5. Servir immédiatement. Astuce Ne pas hésiter à goûter et rajouter de l'eau si...

Lire la suite

Riz safrané aux petits légumes Saffron rice with vegetables

Riz safrané aux petits légumes  Saffron rice with vegetables

2 Gousses d'ail 1 Cube de bouillon de légumes 0.5 Jus de citron 400 grammes Eau 1 dose Safran 30 grammes Huile d'olive 1 Gousse d'ail 100 grammes Tomates concassées 100 grammes Haricots verts 100 grammes Courgettes 100 grammes Carottes 100 grammes Petits...

Lire la suite

Foie gras

Foie gras

2 cuillères à café Sel 1 cuillère à soupe Muscat 3 cuillères à soupe Cognac 2 pincées Poivre blanc 1 Foie gras de canard 800 grammes Eau Mettre 2 cuillères à café de sel, 1 cuillère à soupe de muscat, 3 cuillères à soupe de cognac et 2 pincées de poivre...

Lire la suite
Publicité

Café Liégois Liège coffee

Café Liégois Liège coffee

Café Liégois Liège coffee Préparation 12 min Repos 14 h 00 min Durée totale 14 h 28 min Difficulté facile Nombre de parts 6 portions La glace au café 6 Oeufs 500 grammes Lait 100 grammes Sucre en poudre 1 cuillère à soupe Café soluble 1 pincée Cacao amer...

Lire la suite

Purée de céleri au saumon - Celery puree with salmon

Purée de céleri au saumon - Celery puree with salmon

Purée de céleri au saumon - Celery puree with salmon Préparation 8 min Durée totale 43 min Difficulté facile Nombre de parts 4 portions 400 grammes Céleri rave 200 grammes Carottes 15 brins Aneth fraîche 200 grammes Filets de saumon 400 grammes Lait 1...

Lire la suite

Pain Buns sans gluten /Bread Buns without gluten

250 g de farine mix pan sans gluten de schar 2 cuillère à café de sucre 7 g de levure de boulanger 2 g de sel 100 ml de lait 100 ml d’eau 1 œuf 40 g de beurre 1) Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. 2) Dans le bol de votre robot, mettez la farine,...

Lire la suite