Blancs en neige/Whisked egg whites 4 Oeufs 1 pincée Sel Ajouter le fouet. Mettre 4 oeufs (seulement les blancs) et 1 pincée de sel dans le Thermo. Mélanger 5 min/vitesse 3 sans le gobelet doseur. -------------------- 4 eggs 1 pinch salt Add the whip....
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Nectar de mangue 150 grammes Mangues 150 grammes Eau Mettre 150 grammes de mangues épluchées coupées en morceaux et 150 grammes d'eau dans le Thermo. Mélanger 3 min/vitesse 5. Servir immédiatement. Astuce Ne pas hésiter à goûter et rajouter de l'eau si...
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2 Gousses d'ail 1 Cube de bouillon de légumes 0.5 Jus de citron 400 grammes Eau 1 dose Safran 30 grammes Huile d'olive 1 Gousse d'ail 100 grammes Tomates concassées 100 grammes Haricots verts 100 grammes Courgettes 100 grammes Carottes 100 grammes Petits...
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2 cuillères à café Sel 1 cuillère à soupe Muscat 3 cuillères à soupe Cognac 2 pincées Poivre blanc 1 Foie gras de canard 800 grammes Eau Mettre 2 cuillères à café de sel, 1 cuillère à soupe de muscat, 3 cuillères à soupe de cognac et 2 pincées de poivre...
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Café Liégois Liège coffee Préparation 12 min Repos 14 h 00 min Durée totale 14 h 28 min Difficulté facile Nombre de parts 6 portions La glace au café 6 Oeufs 500 grammes Lait 100 grammes Sucre en poudre 1 cuillère à soupe Café soluble 1 pincée Cacao amer...
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Purée de céleri au saumon - Celery puree with salmon Préparation 8 min Durée totale 43 min Difficulté facile Nombre de parts 4 portions 400 grammes Céleri rave 200 grammes Carottes 15 brins Aneth fraîche 200 grammes Filets de saumon 400 grammes Lait 1...
Lire la suite250 g de farine mix pan sans gluten de schar 2 cuillère à café de sucre 7 g de levure de boulanger 2 g de sel 100 ml de lait 100 ml d’eau 1 œuf 40 g de beurre 1) Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. 2) Dans le bol de votre robot, mettez la farine,...
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