cube de saumon mariné

Par La recette

Ingrédients : pour 4 personnes - 1 pavé de saumon - Sel & poivre - Huile d'olive - Crème de balsamique (Entre Sel & Terre) - Aneth Couper le saumon en cube et les faire mariner la veille dans un filet d'huile d'olive, un peu d'aneth, du sel et du poivre...

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Brochette de poulet

Par La recette

Ingrédients : - blanc de poulet (1 blanc pour 3 pers.) - huile d'olive - épices à poulet (Entre Sel & Terre) - sel & poivre Couper les blancs de poulet en cube Faire mariner la veille dans un filet d'huile d'olive, les épices, sel et poivre, une càc de...

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avocat citronné épice guacamole

Par La recette

Ingrédients : - avocat (1 avocat pour 4 pers.) - épices à guacamole (Entre Sel & Terre) - huile d'olive - jus de citron - sel & poivre Couper l'avocat en petits dés Disposer dans les verrines Rajouter une pincée de sel, une pincée d'épices à guacamole,...

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Gratin express

Par La recette

Ingrédients : - 2 Carottes - 1 briquette de crème fraîche - 2 Courgettes - 1 poignée de gruyère - 3 oeufs - 2 càc d'épices( à la mexicaine, à l'espagnole etc..) Mettre tous les ingrédients dans le bol, 5 sec. vit. 7 Verser le contenu dans un moule(de...

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Choux rouge au gomasio

choux, gomozio, ingredients, rouge, sel

Par La recette

Ingrédients : - Choux rouge - Gomozio - Vinaigre - Sel - Huile d'olive - Poivre Couper le choux rouge et le mettre dans le bol avec tous les ingrédients sauf le Gomozio et mixer 5 sec. / vit. 5 Puis verser dans des verrines et saupoudrez de Gomozio

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Cassolettes de Saint Jacques sauce cèpes

Par La recette

Ingrédients : - 1 kg de moules - 150 g de cèpes en morceaux - 30 g de beurre - 20 noix de St Jacques - 30 g d'échalote - 2 gousses d'ail - 300 g de vin blanc - 2 branches de persil - 40 g de farine - Thym - 100 g de crème fraîche épaisse - Sel, poivre...

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Gâteau roulé rose et vert

Par La recette

ingrédients : -5 oeufs -3 cuillere à soupe de creme fraiche -sel poivre -un sachet de levure -80g de maizena -300 g d'épinards Recette : mettre tous les ingrédients mixer 20 sec vit 5 mettre la preparation sur une flexipat (ou une plaque) cuire 15 à 20...

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Briques Apéritives Aux Courgettes

Par La recette

ingrédients : feuille de brique courgette huile d'olive, sel, poivre cumin, curry, paprika 2 gousses d'ail un oignon pignon de pin quelques raisins blond (sec) émincer l'ail et l'oignon faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive, rajouter...

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Madeleine Roquefort Noix

Par La recette

INGREDIENT S : - 200g de farine - 100g de beurre - 1 demi sachet de levure - 2oeufs - 1 boite de roquefort - quelques noix mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf les noix, et mixer 1min vit 4 rajouter les noix et mixer 30sec en sens inv. pour qu'elles...

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Crème brulée au foie gras et aux figues

Par La recette

INGREDIENTS : - 8 figues - 100g de porto - 200g de foie gras - 4 jaunes d'oeufs - 200g de lait - 200g de crème fraîche - sel, poivre, muscade MATERIEL : - petites verrines - chalumeau RECETTE : .Faire macérer et hydrater 8 figues dans 100g de porto. ....

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