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La cuisine dans tous ses états !

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Comment convertir les recettes traditionnelles pour Bob

Lire la recette d’abord et rechercher des mots clés Avant de commencer votre recette, il est important de bien lire la recette du début à la fin. L’astuce consiste à rechercher des mots clés tels que hacher, mélangez, pétrir, battre, mixer, plier et ainsi...

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Confiture de bananes

Confiture de bananes

Voici la recette de la confiture de bananes avec Bob, une confiture originale, très appréciée par les grands et les petits, facile et simple à réaliser pour donner plus de goût à vos tartines. Ingrédients : 250 g de bananes pelées 125 g de sucre 10 g...

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La Brioche de Jeanne

La Brioche de Jeanne

Il faut compter 4h au total pour pouvoir la goûter et l’apprécier. Elle est extra moelleuse.. Je la recommande.. Les ingrédients pour deux petites brioches ou une très grosse : – 130 g de lait ou de crème fraîche épaisse – 20 g de levure fraîche de boulanger...

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Cookies au citron

Cookies au citron

Cookies au citron avec Bob. Voici une délicieuse recette des Cookies au citron avec un glaçage au citron, simple et facile à préparer à l’aide de votre Bob. Ingrédients Pour La pâte– 1 zeste d’un citron– 50 g de sucre– 50 g d’écorce de citron confit–...

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Croquettes de crabe

Croquettes de crabe

100 g d'oignons coupés en deux- 1 branche de persil plat frais- 250 g de chair de crabe- 20 g de crème fraîche épaisse- 4 tranches de pain de mie blanc coupées en morceaux- 1 pincée de sel- 1 pincée de poivre- 70 g de farine- 1 œuf entier battu- 100 g...

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Pâte à tartiner aux spéculoos avec Bob

Voici la recette de la pâte à tartiner aux spéculoos avec Bob ,une délicieuse pâte a tartiner maison à base de biscuits avec une saveur bien particulière due aux épices . Ingrédients : • 200 g de spéculoos• 30 g de sucre• 40 g de cassonade• 60 g de beurre•...

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Confiture de châtaigne

Confiture de châtaigne

Ingrédients : 1 boîte de châtaignes (500 g) 300 g d’eau 250 g de sucre roux 1 cuillère à café sucre vanillé Préparation : Dans le bol de Bob, verser l’eau, le sucre roux, la vanille puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 1. Ensuite ajoutez les châtaignes...

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Farine de pois chiches

Farine de pois chiches

Ingrédients 500 g de pois chiches Mettre dans un bol de Bob les pois chiches. Régler 1 min à la vitesse progressive 8-10. Racler les parois et mixer encore 30 sec à vit 10. Vous pouvez la torréfier pendant 10-15 min ,100° ,vit 4-5. Ça permet d’élever...

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TM5 et TM31

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 de Bob a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées...

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Chocolat en poudre

Chocolat en poudre

INGRÉDIENTS Préparation • 300 g chocolat noir • 200 g chocolat lait • 40 g sucre • 40 g maizena • 50 g Cacao en poudre non sucré, (facultatif) LA PRÉPARATION DE LA RECETTE • Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30 s/vit 10.Mettre le chocolat...

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