Commencer les spaghettis ou les macaronis à la mozzarella et basilic : Lâcher les 20g de basilic sur les couteaux qui tourne à Vitesse 7 et réserver de côté dans le plat de service , puis dans le bol mettre 250g de mozzarella coupées en 4 et mixer 4 secondes...
Lire la suiteMettre 2 carottes, 1 oignon 1 gousse d’ail, 1 navet dans le bol et mixer 5 secondes à Vitesse 5, rajouter coupés en petits morceaux 10cm de poireau, 1 courgette, 1 pomme de terre, 1 branche de persil, 1 cuillère à café de gros sel et recouvrir d’eau....
Lire la suiteMettre 200g de glaçons et 50g de sucre en poudre dans le bol et mixer à Vitesse 7 pendant 15 secondes . Puis rajouter 2 oranges et 1 citron épluchés grossièrement , 5 cm de carotte et mixer à Vitesse 5 pendant 5 secondes . Puis rajouter de l’eau jusqu’au...
Lire la suiteMettre 30g de sucre en morceaux dans le bol pour faire le sucre glace 8 secondes à Vitesse 8, puis rajouter le fouet , les 6 blancs d’œufs , quelques gouttes de jus de citron ( allumettes sans le bout rouge dans le citron pour n’en prendre que quelques...
Lire la suiteINGREDIENTS (pour 4 personnes) 1 oignon 3 gousses d’ail 4 blancs de dinde ou de poulet 8 tranches de jambon cru très fines 4 carottes , 4 pommes de terre 200g de petits pois et 500g de champignons 1 bouillon cube, sel, poivre, 80g d’huile d’olive, 200g...
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Mettre dans le bol 50g de savon de Marseille ( le vrai : celui où est inscrit 72% ) et mixer 20 secondes à la Vitesse 5 Réserver dans un bol Mettre dans le bol 1 litre d’eau (voir graduation) et régler 5 minutes à Varoma à la Vitesse 1 . Quand le bouton...
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Ingrédients : 250g d’eau de chaux 250g d’huile d’olive (première pression à froid) 10g d’huile de germe de blé ( conservateur naturel) FACULTATIF Quelques gouttes (4 à 10) d’huile essentielle (habituellement à la lavande car elle est cicatrisante) PREPARATION...
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Ingrédients : - 170g lait - 30g de levure fraiche - 500g de farine type 55 - 100g de sucre - 120g de beurre mou - 2 œufs - un zeste d'orange ou une cuillère à soupe de fleur d'oranger - une pincée de sel Préparation : . Mettre la levure et le lait dans...
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Ingrédients : 2 oeufs 120g de sucre 80g de beurre mou et non fondu 200g d'amande en poudre 1càc de maïzena Extrait d'amande amère Une pincée de sel Recette : Faire un pâte feuilletée, la couper en deux et en faire deux disque, un plus grande Que l'autre...
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Ingrédients : 100g de gros sel200g de farine100g d'eau Mettre le gros sel dans le bol et mixer 5 sec. vit. 10Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter la farine et l'eau et mixer 10 sec. vit. 4Les objets réalisés avec cette pâte se cuisent au...
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