• Granité de citron

    Granité de citron

    Granité de citron

    100 grammes Sucre en poudre 

    0.5 Zeste de citron 

    4 Citrons 

    500 grammes Eau 

    500 grammes Glaçons

    1. Mettre 100 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) et ½ zeste de citron dans le Thermo. Pulvériser 30 sec/vitesse 10.
    2. Ajouter 4 citrons épluché (sans la partie jaune et blanche) dans le Thermo.
    3. Ajouter 500 grammes d'eau dans le Thermo et mélanger 40 sec/vitesse 5 et augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10.
    4. Ajouter 500 grammes de glaçons dans le Thermo et pulvériser 10 sec/vitesse 10.

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    100 grams Sugar powder

    0.5 Zest of lemon

    4 Lemons

    500 grams Water

    500 grams Ice cubes

    Put 100 grams of powdered sugar (to be adjusted according to taste) and ½ zest of lemon in the Thermo. Spray 30 sec / speed 10.
    Add 4 peeled lemons (without the yellow and white part) in the Thermo.
    Add 500 grams of water to the Thermo and mix 40 sec / speed 5 and gradually increase the speed to 10.
    Add 500 grams of ice cubes to the Thermo and spray 10 sec / speed 10.

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