STOLLEN INGRÉDIENTS LA PÂTE D'AMANDES ET LE SUCRE GLACE DE FINITION 200 g de sucre en poudre  200 g d' amandes   LA PÂTE DU STOLLEN 120 g de lait (vache, amande, soja...) 1/2 cube de levure de boulanger fraîche 50 g de sucre 150 g de raisins secs 1 verre de rhum (substituable par du thé ou...

...rapide pour des friandises saines (bien qu'un peu grasses)    Selon la taille, de 20 à 40 biscuits: 200 g de farine 100 g de beurre 1 ou 2 cc de bouillon cube en poudre (pour moi 1.5 cubes de bouillon de volaille dégraiss é réduits en poudre) 1 petit suisse (ou 1/4 gobelet d'eau environ...