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Par La recette dans Histoire de savoir ..... le 14 Novembre 2017 à 16:13...connu des chercheurs, la maladie coeliaque. Elle touche moins de 1% des Américains, qui sont alors totalement intolérants au gluten. Sauf que les études montrent que plus de 10% de la population se sent mal après avoir mangé du pain ou des pâtes. Bref, quelque chose à base de blé. Les...